Unser Weingut liegt in Wallertheim, im Herzen Rheinhessens. Ein kleines Winzerdorf mit viel Charme, umgeben von der rheinhessischen Hügellandschaft. Seit Generationen bewirtschaften wir das Familienweingut. 18 ha Reben gehören zu unserem Winzer-Alltag und bedürfen der ständigen Pflege.

Wir arbeiten gerne in der Natur und gehen, wenn es um Qualität und Gesundheit der Weintrauben geht, keine Kompromisse ein. Weinqualität hat bei uns erste Priorität, denn Wein bereiten ist viel mehr als nur ein Beruf. Es erfordert Hingabe, Passion und Leidenschaft aus den Trauben eines jeden Jahrgangs vollendete Weine zu machen, die unsere Kunden begeistern.

Die Fritteure bieten euch leckere Kartoffelpommes und eine breite Auswahl an Dips sowie belgische Snacks wie Frikandeln.

vinum autmundis steht für Weinbautradition seit der Römerzeit, eine tiefe Verwurzelung mit der Region und die Leidenschaft für guten Wein.

Heute ist die Odenwälder Winzergenossenschaft der größte Weinbaubetrieb des Bereichs Umstadt und bewirtschaftet mit den rund 100 Mitgliedern etwa 75 ha.

Durch die besondere Bodenvielfalt gedeihen auf der Odenwälder Weininsel eine Vielzahl von Rebsorten. Zu den klassischen Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder, gesellen sich auch Neuzüchtungen wie die PIWI’s Cabernet Blanc, Regent und Johanniter, aber auch die Trendrebsorte Sauvignon Blanc und die wiederentdeckte Rebsorte Roter Riesling.

Wir begrüßen Sie herzlich bei vinum autmundis auf der Odenwälder Weininsel - denn Inseln sind immer etwas Besonderes.

Seit 70 Jahren betreibt unsere Familie Weinbau auf dem Roßberg in Roßdorf. Tradition und Erfahrung haben den Boden für erstklassige Weine geschaffen. Tradition bedeutet weder Rückschritt noch eingefahrene Strategien, sondern sie verpflichtet innovativ zu sein, neue Wege zu gehen um gemeinsam mit der Natur das Beste zu erzielen. Um unsere Qualitätsphilosophie fortzuführen haben wir in die Zukunft investiert und einen neuen Weinkeller gebaut.

Wir lieben unsere Weine und wir leben für sie. Die überschaubare Größe unseres Weingutes, das wir in 3. und 4. Generation bewirtschaften, kommt unserem Qualitätsanspruch entgegen. Gute Weine verlangen nach Handarbeit. Alles was wir tun wird bewußt und sorgfältig vom Rebschnitt im Winter bis zur Weinlese im Herbst ausgeführt.

Weinkultur erleben, moderne Kellerwirtschaft begreifen. Wir praktizieren Weinbau nach traditioneller Art und modernem know how. Klasse statt Masse, schonungsvolle Ernte von Hand, Konzentration, Frucht und Eleganz.

Unser Zwiebelkuchen wird nach traditionellem Familienrezept hergestellt. Ebenso bieten wir Flammkuchen an

- nach Elsässer Art mit Zwiebeln & Speck

- nach Griechischer Art mit Peperoni & Weißkäse

- nach Nordischer Art mit Lachs & Krabben

Weinstangen, Winzerknorzen, Brezeln und Federweißer runden unser Angebot ab.

Leckeres vom Grill direkt am Luisenplatz.

Süße und herzhafte Crêpes.

Mit ganzem Herzen bewirtschaften wir ca. 15 ha Weinberge in Rheinhessen. Wir geben der Natur die Möglichkeit, jeden Jahrgang mit eigenen Nuancen und Finessen individuell auszustatten. Besuchen Sie uns in Zotzenheim wir freuen uns immer, Sie hier wo Ihr Wein wächst, begrüßen zu dürfen. Gerne zu einem Kurzurlaub in unseren Gästezimmern, zu unseren Veranstaltungen oder einfach nur so!

Zum Weinfest finden Sie uns in der oberen Wilhelminenstraße, direkt vor der L'Osteria.

Weine Hand mit Herz

Ihre Winzerfamilie Saulheimer

Zwischen Mainz und Worms mitten im schönen, sonnenverwöhnten Rheinhessen, Deutschlands größtem Weinanbaugebiet, liegt das Weingut Jakobshof.

Es befindet sich seit über 200 Jahren im Familienbesitz und wird heute bereits in der 9. Generation erfolgreich bewirtschaftet.

Mit unseren Weinen wollen wir - nicht nur für Wein-Kenner und -Liebhaber - immer auch ein Stückchen Lebensqualität produzieren.

Überzeugen Sie sich selbst davon, dass der Rheinhessenwein aus gutem Grund der meistgetrunkene Wein in Deutschland ist.

Bei Roscher gibt es leckere Reibekuchen, als Snack oder für den großen Hunger.

Das Familienunternehmen in der achten Generation bietet Reibekuchen aus täglich frischen Kartoffeln in bewährter Qualität.

vegetarisches Angebot:

Die Reibekuchen werden in Pflanzenfett gebacken. Dazu gibt es z.B. Apfelmus oder Knoblauchsoße (aus Crème fraiche).

Bei Detailfragen bitte das Standpersonal direkt ansprechen.

In der unteren Wilhelminenstraße, auf Höhe der Stadtpolizei, steht am Weinfest ein Trinkwasserbrunnen.

Eigene Trinkflaschen können hier kostenlos mit Wasser aufgefüllt werden.

Beste Weine aus eigenem Anbau in Rheinhessen, nach altem Familienrezept zu leckerem Glühwein verfeinert.

Alle unsere Weine sind vegan und wir verwenden für unseren Glühwein keine künstlichen Aromen. Bewusst setzen wir, ganz traditionell, ausschließlich auf den Geschmack natürlicher Gewürze.

Geheimtipp: Von Februar bis November findet ihr uns mit unseren leckeren Weinen auf dem Wochenmarkt in Darmstadt. Jeden Samstag von 10 bis 17 Uhr!

Veganes Angebot:

Alle Weine sind vegan.

Bei Detailfragen bitte das Standpersonal direkt ansprechen.

Die Winzerfamilie Huf bewirtschaftet nunmehr in der 4. Generation das Weingut. Seit 1991 finden die Weinbergspflege und Weinbereitung nach den strengen und kontrollierten ECOVIN-Verbandsrichtlinien statt. Die Weinbereitung erfolgt durch Förderung natürlicher biologischer Vorgänge unter Einsatz moderner Methoden.

Siefersheim liegt im Herzen der Rheinhessischen Schweiz, dem Dreieck zwischen Bad-Kreuznach, Alzey und Mainz. Die abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Naturschutzgebieten, Trockenrasenflächen sowie Heidekraut mit seltener Flora und Fauna.

Zurzeit bewirtschaften wir 5 ha Rebfläche. Unsere Weine wachsen in den bekannten Siefersheimer Weinlagen Heerkretz, Höllberg, Martinsberg und Goldenes Horn.

Gemeinsam kreieren wir nach modernen Maßstäben unsere Weine. Somit tragen alle Weine unsere individuelle Handschrift.

Flammlachs - im Brötchen, mit Salat, verschiedenen Soßen - direkt vor Ort gegrillt.

Ein leckerer Flammkuchen passt perfekt zu einem guten Glas Wein!

Das Weingut der Familie Bretz besteht seit 1721, womit sie bereits 300-jähriges Jubiläum feiern konnten. In dieser Zeit haben 10 Generationen das Weingut aufgebaut und das Wein-Gen erfolgreichweitergegeben. Heute wird es in der neunten Generation von Horst, Heike und Harald Bretz geführt. Von typisch rheinhessischen Sorten bis hin zu internationalen Highlights bietet das Weingut ein spannendes Sortiment. 2020/2021 durfte sich Familie Bretz, zumzweiten Mal nach 2013/2014, über die Auszeichnung „Winzer des Jahres“ der DLG freuen.

Weingut Uwe Claß aus Vendersheim, Rheinhessen