Bei Moppel - wie gewohnt auf dem Marktplatz vor dem Café Etrablatt - gibt es Crêpes „süß, deftig und beschwipst“ (auch vegan), Waffeln (auch vegan) und das besondere Glühbier frisch vom Fass.

Wöchentlich wechsente vegane Karte mit Gemüse und veganer Trinkschokolade.

Es gibt auch deftige Waffeln aus Kartoffelteig in zwei verschiedenen Variationen.

Lecker: die Crêpes-Bowl in 3 verschiedenen Varianten.

Alle Teige werden täglich frisch zubereitet, daher kann es sein, dass bei großer Nachfrage abends auch mal eine Variante nicht mehr im Angebot ist.

Die veganen Waffeln sind aktuell 2-3 Mal die Woche im Angebo, meist von Donnerstag bis Sonntag.

Vegetarisches/veganes/glutenfreies Angebot:

- Die veganen Crêpes und Waffeln werden aus Hafer/Mandelmilch und Dinkelmehl zubereitet, als Belag z.B. Zimt-Zucker, Apfelmus und täglich wechselnde Beläge, z.B. Spinat, Pilze, vegane Crèmes.

- Die heiße Schokolade gibt es auch als vegane Variante mit Hafermilch.

- Die Crêpes sind mit glutenfrei ausgezeichnetem Maismehl und glutenfrei ausgezeichneter Hafermilch gemacht.Der glutenfreie Teig wird zuerst zubereitet und alle Geräte, Platten und Werkzeuge werden danach separat gründlich gereinigt bzw. frisch verwendet.

Bei Detailfragen bitte das Standpersonal direkt ansprechen.

Bargeldloses Bezahlen am Stand möglich.